Кулінарія

Не розморожуйте пельмені, а просто посмажте їх: «секрети» смачної страви

Любите пельмені, але набридло їсти їх тільки вареними? Тоді посмажте їх. Можна навіть не розморожувати. Страва вийде відмінна по всіх критеріях. І тісто, і начинка будуть на висоті. Читайте у статті, як це зробити.

Правильно вибирайте пельмені

Вони мають бути однакового розміру. Це важливо для рівномірного приготування кожного пельменя. Погодьтеся, що сиру начинку їсти не дуже смачно.

Технологічний процес

Відразу завантажуйте пельмені на сковорідку. Розморожувати не треба. Сковорідку перед цим добре розігрійте. В цьому випадку страва не підгорить, а буде соковита та м’яка.

Правильно розкладка

Не висипайте все за раз на сковороду. Пельмені треба розкласти з маленьким відступом між кожним з них. Ви ж не хочете, щоб у вас все злиплося?

А тепер можна смажити пельмені. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Як підняти лібідо восени: мало хто знає про властивість цього овочу

Цей овоч завжди є на поличках магазину, коштує копійки, але користь має неймовірну. Він корисний…

20 години тому

Чому живіт випирає, навіть коли схудла, і як його прибрати

Випираючий живіт може здорово зіпсувати настрій, якщо ти бачиш себе у дзеркалі у невигідному ракурсі.…

21 годину тому

5 міфів про користь рослинних олій для здоров’я та краси

Оливкова олія - панацея від усього, пальмова шкідливіша за алкоголь, кокосове корисне для волосся і…

3 дні тому

Синдром сухого ока: як він проявляється та якими засобами його лікувати

Відчуття «піску в очах» та печії, на жаль, добре знайоме багатьом із нас. Якщо ти…

4 дні тому

8 помилок, які зменшують тривалість життя: перевір себе

Зрозуміло, що не все підлягає контролю, наприклад, вибір генів, з якими ти народжуєшся. Проте спадковість…

5 днів тому

Чому болить голова: причина, про яку рідко хто задумується

Виявляється, перемогти мігрені, найімовірніше, допоможе не невролог, а лікар зовсім іншої спеціалізації! Головний біль став…

5 днів тому