Кулінарія

Не розморожуйте пельмені, а просто посмажте їх: «секрети» смачної страви

Любите пельмені, але набридло їсти їх тільки вареними? Тоді посмажте їх. Можна навіть не розморожувати. Страва вийде відмінна по всіх критеріях. І тісто, і начинка будуть на висоті. Читайте у статті, як це зробити.

Правильно вибирайте пельмені

Вони мають бути однакового розміру. Це важливо для рівномірного приготування кожного пельменя. Погодьтеся, що сиру начинку їсти не дуже смачно.

Технологічний процес

Відразу завантажуйте пельмені на сковорідку. Розморожувати не треба. Сковорідку перед цим добре розігрійте. В цьому випадку страва не підгорить, а буде соковита та м’яка.

Правильно розкладка

Не висипайте все за раз на сковороду. Пельмені треба розкласти з маленьким відступом між кожним з них. Ви ж не хочете, щоб у вас все злиплося?

А тепер можна смажити пельмені. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

З чим носити джинси взимку, щоб було тепло та стильно

Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…

11 години тому

Природна вентиляція: що це і як працює

Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…

12 години тому

Як врятувати светр, якщо з’явилась зачіпка: 4 дієві способи

Прикро, коли на новому светрі, купленому не  за маленькі гроші,  з'являється велика зачіпка, яка не…

14 години тому

Французькі модниці точно не вдягнуть ці речі, бо вважають їх моветоном

Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…

17 години тому

Мода повертається або 6 причин купити тонкий ремінь цього сезону

Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…

2 дні тому

Чи можна займатися спортом з крепатурою – відповідає лікар

Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…

2 дні тому