Ароматний апельсиновий кекс, смак якого ви не зможете забути

Кекс за цим рецептом ви захочете готувати знов і знов, бо всі будуть просити добавки. Він розлітається до чаю моментально. Ніжний, пухкий та ароматний. Забирайте рецепт в скарбничку.

Інгредієнти

Для приготування потрібні наступні компоненти:

яйця — 4 шт.;
цукор — 200 г;
сіль — дрібка;
апельсини — 2 шт.;
олія — 150 мл;
розпушувач — 11 г;
борошно — 350 г.

Як приготувати

Яйця змішайте з цукром. Збийте міксером 3-4 хвилини, щоб маса посвітліла. Далі будемо додавати наступні компоненти.

З двох апельсинів натріть цедру та вичавіть сік (150 мл). До яєчної суміші це все треба додати, а також олію. Перемішайте міксером.

Просійте борошно з розпушувачем. Поступово вводьте сухі інгредієнти до рідких. Тісто має вити достатньо рідке, консистенція густої сметани.

Форму для випікання кексу змастіть маслом та трохи присипте борошном. Вилийте рідке тісто. Відправляйте випікатися при температурі 190 градусів протягом 30-40 хвилин. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.