Готуємо суп з сиром та креветками: обід ніхто не пропустить

Борщ та суп з локшиною трохи приїлися. Потрібно внести різноманіття в звичне харчування. І в цьому плані ідеальним варіантом стане приготування сирного супу з креветками.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

вода — 2 л;
плавлений сир — 400 г;
цибуля — 1 шт.;
морква — 1 шт.;
картопля — 300 г;
креветки — 500 г;
олія — 40 мл;
сіль, перець;
зелень.

Як приготувати

Картоплю вкиньте до киплячої води. А моркву та цибулю підсмажте на олії. Потім перекладіть в суп. Додайте плавлений сир. Коли маса провариться, тоді покладіть в суп почищені креветки.

Доведіть суп до кипіння. Спробуйте на сіль та перець. Обов’язково покладіть в суп порублену зелень. На ваш смак може бути петрушка або кріп. Суп готовий, розливайте в тарілки. Якщо зробите ще тости з пармезаном, то такому обіду ціни не буде. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.