Готуємо суп з сиром та креветками: обід ніхто не пропустить

Борщ та суп з локшиною трохи приїлися. Потрібно внести різноманіття в звичне харчування. І в цьому плані ідеальним варіантом стане приготування сирного супу з креветками.

Інгредієнти

Для приготування вам потрібні такі продукти:

• вода — 2 л;
• плавлений сир — 400 г;
• цибуля — 1 шт.;
• морква — 1 шт.;
• картопля — 300 г;
• креветки — 500 г;
• олія — 40 мл;
• сіль, перець;
• зелень.

Як приготувати

Картоплю вкиньте до киплячої води. А моркву та цибулю підсмажте на олії. Потім перекладіть в суп. Додайте плавлений сир. Коли маса провариться, тоді покладіть в суп почищені креветки.

Доведіть суп до кипіння. Спробуйте на сіль та перець. Обов’язково покладіть в суп порублену зелень. На ваш смак може бути петрушка або кріп. Суп готовий, розливайте в тарілки. Якщо зробите ще тости з пармезаном, то такому обіду ціни не буде. Смачного!