Кулінарія

Навіщо досвідчені господині надрізають картоплю під час варіння у шкірці

Картопля, приготовлена “в мундирі” вважається не тільки найсмачнішим варіантом її приготування, але й найкориснішим.

Завдяки шкірці вітаміни “запечатуються” в картоплі, завдяки чому страва виходить корисною для організму.

Подробиці

Не всі господині люблять варити картоплю у мундирі, оскільки потім очистити її стає деякою мірою проблематично.

Яка ж хитрість спростить чищення?

Досвідчені господині завжди роблять надріз на шкірці перед варінням. Після того, як картопля буде готова, залишиться лише легким рухом руки зняти шкірку.

Це дозволить подати гарну та корисну картоплю до столу.

Спочатку коренеплоди варто залишити на певну кількість часу у холодній воді. Адже важливо якісно очистити їх від забруднень.

Після варто взяти кухонну губку і жорсткою стороною видалити бруд, що залишився.

Потім візьміть ніж і здійсніть круговий рух по кожній картоплині. Не варто вводити лезо надто глибоко.

Достатньо просто проколоти шкірку.

Залийте картоплю холодною водою та відправляйте на плиту. За півгодини смачний та апетитний гарнір буде готовий.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

На що замінити гарніри з картоплі при схудненні: менше відчуття голоду та більше користі

Схуднути до весни та літа — стратегічний план для багатьох дівчат та жінок. Більшість з…

9 години тому

Як носити сукні в сезоні весна 2025: модні експерименти

Гарна сукня асоціюється з туфлями на шпильці. Це вишукано та елегантно, але не для повсякденних…

9 години тому

Один з найцікавіших трендів на весну 2025 — спідниця-штани

Жіночність та практичність — саме таку характеристику можна дати спідниці-штанам. Одяг 2в1 в прямому розумінні…

10 години тому

Як носити сорочку цієї весни: три ідеї для стильних образів

Про сорочку можна сказати, що вона одна з найкомфортніших речей в гардеробі. В ній комфортно…

12 години тому

Як швидко та безпроблемно малювати стрілки з ефектом «Очі кішки»

Про макіяж з ефектом Cat eye думки розділилися. Одні вважають, що він втратив актуальність у…

14 години тому

Тренди суконь на весну та літо 2025

Завжди після зими хочеться зими ніжності та легкості в одязі. У матеріалі розглянемо, які сукні…

15 години тому