Картопля в мундирі по-новому, яка змінить ваші смакові пріоритети

Давайте почнемо з того, яким способом найчастіше ви готуєте та подаєте картоплю на гарнір. Переважно це пюре, смажена, фрі, запечена в духовці. Пропонуємо вам приготувати новий формат картоплі. Це буде розчавлена та приправлена. Звучить так собі, а смакує ідеально.

Інгредієнти для приготування

Вам потрібні наступні:

картопля в мундирі;
прованські трави — 1 ст.л.;
розмарин — 1 гілочка;
сіль — дрібка;
оливкова олія
гострий перець — 1 стручок;
часник — 2 зубки;

Як приготувати

Картопля має бути відварена. Просто придавіть кожну, щоб вона трохи розчавилась. Викладіть на деко. Зверху кожну картоплину присипте спеціями, сіллю. Відправте в духовку запікатися. Хвилин 20 буде достатньо.

Полити потім картоплю найкраще ароматизованою олією. Її треба приготувати заздалегідь. Візьміть 150-20 мл оливкової олії. В ємність з нею покладіть часник, розмарин, гострий перець. Має настоятися добу та можна використовувати. Довго не зберігається. До 2-3 тижнів приблизно.

Перекладіть картоплю на тарілку. Тепер полийте кожну з них ароматною олією. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.