Одним із найпопулярніших видів в приготуванні риби є хек.
Багатьом людям хек подобається за відмінний смак, ніжну консистенцію та неймовірну користь для здоров’я.
Однак іноді смаження хека забирає надто багато часу.
Хочеться, щоб страва приготувалася дуже швидко і при цьому зберегла всі соки. І такий спосіб смаження риби існує: потрібно просто використати кляр.
Швидкий рецепт соковитого смаженого хеку
Спочатку хек слід розморозити. Як тільки риба розм’якшилась, її потрібно за допомогою ножа порізати на кілька великих шматків.
Зайву воду треба забрати. Для цього можна використати серветки.
Для приготування кляру слід збити сире підсолене яйце. В іншу ємність слід відправити півсклянки борошна чи сухарів.
Кожен шматок хеку потрібно обваляти в яйці та борошняному інгредієнті. Після цього рибу обсмажте на вже розігрітій сковороді, на якій було заздалегідь налито трохи олії.
Тривалість смаження кожного шматка хека займає п’ять хвилин: по 2,5 хвилини для кожної сторони.
Про готовність страви говорить поява на ньому гарної скоринки.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…