Одним із найпопулярніших видів в приготуванні риби є хек.
Багатьом людям хек подобається за відмінний смак, ніжну консистенцію та неймовірну користь для здоров’я.
Однак іноді смаження хека забирає надто багато часу.
Хочеться, щоб страва приготувалася дуже швидко і при цьому зберегла всі соки. І такий спосіб смаження риби існує: потрібно просто використати кляр.
Швидкий рецепт соковитого смаженого хеку
Спочатку хек слід розморозити. Як тільки риба розм’якшилась, її потрібно за допомогою ножа порізати на кілька великих шматків.
Зайву воду треба забрати. Для цього можна використати серветки.
Для приготування кляру слід збити сире підсолене яйце. В іншу ємність слід відправити півсклянки борошна чи сухарів.
Кожен шматок хеку потрібно обваляти в яйці та борошняному інгредієнті. Після цього рибу обсмажте на вже розігрітій сковороді, на якій було заздалегідь налито трохи олії.
Тривалість смаження кожного шматка хека займає п’ять хвилин: по 2,5 хвилини для кожної сторони.
Про готовність страви говорить поява на ньому гарної скоринки.
З таким шкідником, як дротяник важко боротись на городі, так само як і здолати колорадського…
М'ясо по-французьки є справжньою ресторанною класикою: у всіх закладах, що поважають себе. Кухарі готові порадувати…
Багато хто уникає маргарину та трансжирів у складі кондитерських виробів та випічки і вважають корисними…
Для того, щоб порадувати своїх гостей або домашніх, достатньо приготувати смачний десерт, знайомий і улюблений…
Прекрасна зона декольте завжди викликає захоплені погляди. Як же уникнути передчасної появи зморшок? Правильна поза…
Любителі суші та японської кухні не з чуток знають про те, наскільки витонченим і вишуканим…