Стандарт картоплі фрі незмінний — м’яка всередині та хрустка ззовні. Якщо ви любите їсти саме таку у фастфуді, але хотіли б приготувати в домашніх умовах, читайте про це далі у статті. Ваше улюблене фрі можна посмажити навіть на звичайній сковороді.
Наріжте картоплю соломкою, але не поспішайте її викладати на пательню. Найперше потрібно поставити воду на закипання. Тоді в окріп опустіть картоплю на 2 хвилини. Злийте та покладіть в морозилку на 1 годину.
Ось тепер можна переходити до приготування картоплі фрі. На сковороду налийте багато олії. Включіть вогонь, але ще не нагрівайте її сильно. Викладіть картоплю. Перших пару хвилин вона має розігріватись, а потім робите вогонь сильним, щоб засмажити на фрі.
Така схема приготування дає змогу зробити відмінне фрі. Картопля буде м’яка та хрустка одночасно. Лишається тільки викласти на серветку, щоб прибрати зайву олію та посолити. Смачного!
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…
Читати коментарі
а печінка як на це зреагує?
Кожен сам відповідає за свою печінку. Не зловживайте, і буде все добре!