Для професіоналів приготування голубців за всіма правилами починається з вибору капусти.
Щоб при обробці овочів не виникло ускладнень, для голубців слід вибирати качани середнього розміру не більше 1-1,5 кг. Великі листи можуть бути з прожилками та їх доведеться різати на частини.
Краще вибирати трохи зелену капусту, вона краще розламується, а сам качан повинен бути не надто щільним.
Після цього качан перевертається і вариться ще півхвилини.
Витягуємо капусту і швидко по одному знімаємо листя. Великий качан доведеться обробити повторно.
Але є й більш швидший спосіб.
Для цього потрібно:
Після цього можна витягти качан і знімати листки.
Холодна погода вимагає, щоб ми не втрачали часу і запасалися теплими речами. Але в таку…
Якщо ви думаєте, що трендовий відтінок сезону — графітовий, то поспішаємо вас здивувати! Хіт осені-2024…
Зимовий гардероб, як і сани, варто готувати з літа. Або хоча б із середини осені.…
В осінньо-зимовий сезон сукні зазвичай відходять на другий план. Вранці, особливо в холодну пору, складно…
Вибираючи верхній одяг на холодний сезон, ми насамперед думаємо про практичність. Саме тому непромокаючі тканини…
Ми вже багато говорили про найактуальніші кольори сезону осінь-зима 2024/2025, але сьогодні хочеться виділити одну…