Кулінарія

Навіщо досвідчені господині використовують нитки під час приготування голубців: корисна хитрість

Багато господинь полюбляє готувати голубці.

По-перше, можна насолоджуватися урожаєм капусти, яка вродила на власній ділянці.

По-друге, голубці є досить ситною їжею, якою приємно побалувати себе.

Ну і третя причина полягає в тому, що це надзвичайно смачна страва, яку не соромно поставити на стіл.

Подробиці

Будь-яка господиня має свої секрети приготування апетитних голубців.

Але не всі знають про те, навіщо під час їхнього приготування використовувати нитки.

У чому сенс цієї хитрощі?

Відомо, що для приготування голубців використовують листки капусти. Ось вони часом можуть завдати неприємного сюрпризу.

Господині використовують багато прийомів для того, щоб вони не розкрилися під час приготування – попередньо відварюють або ошпарюють окропом, обсмажують самі голубці для надання форми.

Але листи все одно можуть розкритися. Тому краще зав’язати голубці за допомогою звичайних ниток. Перед тим, як подати страву на стіл, нитки прибирають.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

П’ять художніх фільмів для розвитку смаку та занурення в світ моди

Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…

9 години тому

Який одяг з принтами в моді взимку 2024/2025

Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…

10 години тому

Шість ознак, що зимова куртка стала антитрендом

Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…

1 день тому

Парфумерія Extract: подарунок, який запам’ятається

Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…

1 день тому

Як виглядає стильний жакет зими-2025

Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…

1 день тому

Три моделі антитрендових суконь на новорочні свята

Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…

1 день тому