Їжа

Особлива печена картопля: ідеальний та оригінальний гарнір

Від такої страви не відмовиться ніхто – ситна, смачна. Хрумка скоринка та ніжна серединка, ця картопля поєднується з різними прянощами, а після приготування салатами.

Подробиці

Складові страви:

  • Картопля – 8-10 шт.
  • Оливкова олія – 40 мл
  • Вершкове масло – 30 г
  • Розмарин – 2 ч. л.
  • Сіль – на свій смак
  • Часник – 4 зубчики

Спочатку ретельно вимийте картоплю, адже ми будемо її готувати зі шкіркою. Для цього добре підійде нова поролонова губка для миття посуду. Потім відварюємо її, але не переварюємо. Коли трохи охолоне, столовою ложкою придавлюємо кожну картоплину, щоб вона трішки просіла, можливо, й тріснула.

У форму для запікання вливаємо оливкову олію, викладаємо порізаний на пластини часник. Далі – картоплю, тим боком, що тріснув, доверху. Посипаємо сіллю, кладемо кубики масла.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо картоплю до золотистої скоринки.

А якщо під кожну картоплину зробити човники з фольги, то розтоплене масло залишиться внизу й просочить кожну картоплину. Це неймовірно смачно!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Стала відома ціна, яку Марк Цукерберг заплатив готівкою за один із найдорожчих будинків у Вашингтоні

Марк Цукерберг хоче бути ближче до політики у сфері технологічного лідерства. Це стало причиною, чому…

2 години тому

Агрономи назвали причину, чому горох потрібно посіяти на початку квітня

Молодий зелений горошок такий смачний, що виникає бажання засіяти ним не одну грядку. Не пропустіть…

3 години тому

Бюджетний та робочий засіб для боротьби зі слимаками на городі та в саду

Зовсім скоро з'являться слимаки, а це означає, що треба готуватися до активної боротьби. Можна було…

4 години тому

Не купуйте таке плаття на літо-2025: антитрендовий фасон

Приємно придбати нове плаття. Тільки за умови, що воно стильне, актуальне та робить вас гарнішою.…

4 години тому

Забудьте про міні: плісировані міді – ось що в моді теплого сезону 2025

Найхітовішою спідницею минулого теплого сезону була спідниця міні-балон. Однак до в 2025-му модні правила змінилися.…

6 години тому

Приталений жакет повертається і носити його потрібно на голе тіло

На сьогоднішній день «дорогий» стиль — це, швидше, про стриманість, мінімалізм, якісні тканини і силуети,…

8 години тому