Їжа

Особлива печена картопля: ідеальний та оригінальний гарнір

Від такої страви не відмовиться ніхто – ситна, смачна. Хрумка скоринка та ніжна серединка, ця картопля поєднується з різними прянощами, а після приготування салатами.

Подробиці

Складові страви:

  • Картопля – 8-10 шт.
  • Оливкова олія – 40 мл
  • Вершкове масло – 30 г
  • Розмарин – 2 ч. л.
  • Сіль – на свій смак
  • Часник – 4 зубчики

Спочатку ретельно вимийте картоплю, адже ми будемо її готувати зі шкіркою. Для цього добре підійде нова поролонова губка для миття посуду. Потім відварюємо її, але не переварюємо. Коли трохи охолоне, столовою ложкою придавлюємо кожну картоплину, щоб вона трішки просіла, можливо, й тріснула.

У форму для запікання вливаємо оливкову олію, викладаємо порізаний на пластини часник. Далі – картоплю, тим боком, що тріснув, доверху. Посипаємо сіллю, кладемо кубики масла.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо картоплю до золотистої скоринки.

А якщо під кожну картоплину зробити човники з фольги, то розтоплене масло залишиться внизу й просочить кожну картоплину. Це неймовірно смачно!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Бразильський художник створив шедеври для оформлення парканів з квітучими кущами

Фабіо Гомес — художник з Тріндаді (Бразилія) створює шедевральні розписи парканів, на яких ростуть квітучі…

2 години тому

Два види трендового взуття, яке краще не купувати

Трендове взуття захоплює увагу. Цікаво спостерігати за оновленнями модельних лінійок. Експансія новинок у гардероби жінок…

4 години тому

Три обов’язкових підживлення для подвоєння врожаю часнику

Часник дасть багатий врожай за умови висаджування в підготовлений добривами ґрунт та при дотриманні графіку…

7 години тому

Стилісти назвали три головні речі в гардеробі жінки в сезоні весна-2025

Стильні речі формують образ. Без них вигляд може бути акуратним та, як кажуть стилісти, чистеньким.…

8 години тому

Дві речі, які зроблять образ стильним з джинсами будь-якого фасону

Джинси належать до базового виду одягу. З ними можна створити будь-який образ. Це можливо, завдяки…

9 години тому

Підживлення для сливи, вишні та черешні за 7 днів до цвітіння

Скоро всі дерева будуть активно цвісти, а це означає, що потрібно встигнути їх обробити та…

10 години тому