Їжа

Гуакамоле – мексиканський делікатес: як правильно приготувати

Якщо ви любите авокадо, то цей рецепт для вас. Шматочок підрум’яненого хліба, а зверху гуакамоле, що може бути кращим до сніданку. Приготуйте та насолоджуйтеся корисною та смачною стравою.

Подробиці

Інгредієнти:

4-5 стиглих авокадо
сік лайма чи лимона
5 коктейльних помідорів або 1 великий
0,5 червоної цибулини
зелень кінзи
2-3 зубки часнику
сіль, перець, гострий перець
1 ст. л. оливкової олії

Помийте, почистьте авокадо, наріжте й посоліть. Додайте сік лайма чи лимона й гарно розімніть. Після цього наріжте помідори й додайте до розім’ятого авокадо. Помийте й наріжте дрібненько кінзу й додайте до суміші.

Червону цибулину теж дрібно наріжте й змішайте все разом. Покладіть натертий на дрібну тертку, або видушений часник, сіль, перець й добре перемішайте. Беріть шматочок хліба намазуйте гуакамоле й смакуйте.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.