Категорії: Краса

Приготуйте салат зі свинячих сердець — поживна страва

Пропонуємо вам приготувати м’ясний салат зі свинячого серця. Дуже поживна страва. Цей салат, який цілком може претендувати на категорію другої страви.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

свине серце — 1 кг;
цибуля — 300 г;
майонез — 300 г;
соєвий соус;
цукор, сіль;
оцет.

Як приготувати

Для початку потрібно відварити серце в підсоленій воді до готовності із спеціями та цибулиною. Охолодіть серце. Зачистіть від зайвого жиру, плівок, трубочок. Наріжте соломкою.

Підготуйте цибулю для салату. Наріжте її пером. Замаринуйте на 10 хвилин з цукром, оцтом в окропі. Так цибуля не буде гірчити у салаті.

Тепер змішайте серце з цибулею. Заправте майонезом, чорним меленим перцем, соєвим соусом. Спробуйте смак на сіль. Якщо потрібно, додайте ще трохи. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.