Небезпечний продукт в Україні: виявили партію горіхів, які можуть викликати рак печінки та легенів

Смертельно небезпечний афлатоксин B1 виявили в одній з партій волоських горіхів, які експортували з України до Німеччини. Перевіряйте, що купуєте, бо навіть такий корисний продукт може стати причиною смерті.

Подробиці

Про це повідомило ГУ Держпродспоживслужби в Одеській області, посилаючись на систему швидкого реагування з харчових продуктів та кормів RASFF. Стало відомо, що з України отруйний вантаж експортувала румунська фірма Transilvania Nuts S.R.L.

Держпродспоживслужба звернулася до операторів ринку, щоб у разі виявлення небезпечних горіхів в обігу повідомили за адресою: м. Одеса, 7-а Пересипська, 6, або за телефоном: (048) 716-13-01.

Афлатоксини – це мікроскопічні гриби, смертельно небезпечні мікотоксини. Вони ростуть у плодах, насінні та горіхах з високим вмістом олії. Якщо велика доза таких токсинів потрапить в організм, смерть наступає за декілька діб через ураження печінки. При низькій дозі – розвивається хронічний афлатоксикоз, який характеризується пошкодженням ДНК та активацією онкогенів.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.