Їжа

Які «експерименти» зроблять вінегрет смачнішим

Зазвичай салат робиться із стандартного набору інгредієнтів: буряк, картопля та морква.

Іноді до страви відправляються мариновані огірки, зелений горошок чи капуста.

Однак іноді все ж таки варто поекспериментувати і додати у вінегрет якийсь несподіваний інгредієнт.

Подробиці

Іноді така стратегія «спрацьовує», і салат набуває яскравого смаку.

Досвідчені кулінари радять скуштувати вінегрет з грибами. Нерідко одного такого прийому їжі достатньо, щоб страва увійшла до списку фірмових.

Рецепт вінегрету з грибами

Зазвичай компонентами вінегрету стають варені буряки, картопля і морква. Однак варто спробувати спекти ці інгредієнти в духовці за 200 градусів.

Картопля буде готова через 40 хвилин, морква – через півгодини.

А ось на досягнення потрібного ступеня готовності буряків піде трохи більше часу – півтори години.

У результаті овочі вийдуть смачними і не відрізнятимуться неприємною «розвареністю».

Всі компоненти слід нарізати на кубики і відправити в глибокий посуд.

Далі нарізаються мариновані огірки. Бажано, щоб овочі були максимально твердими.

Тепер настав час секретного компонента. Це обсмажені гриби. Найкращий варіант – печериці.

Перед відправкою на сковороду цей продукт має бути досить дрібно нарізаним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Як стилізувати піжамні штани: новий тренд цього літа

Весь цей час ви мріяли нарешті вигуляти свої нові спідниці, сукні чи шорти – і…

13 години тому

Які плаття будуть в тренді цього літа

Якщо ви вирішили поекспериментувати із власним стилем, то на подіумах можна знайти багато цікавих трендів,…

15 години тому

Названо ретро-принти, які знову стали трендовими

Якщо вам хочеться урізноманітнити свій однотонний гардероб одягом з принтом, не поспішайте купувати звичні моделі…

17 години тому

Чим треба полити розсаду перців після висаджування у відкритий ґрунт

Розсаду солодких перців потрібно пересаджувати тільки за однієї умови — на вулиці тепло і жодних…

20 години тому

П’ять помилок, які розсада перців не зможе пережити

Всі хочуть мати розкішний врожай з перцями. Щоб плоди були великими, соковитими, смачними. Саме такі…

21 годину тому

Що потрібно зробити, щоб морква зійшла за 7 днів

В ряд популярних культур для городнього вирощування, звичайно, входить морква. Хіба може бути так, щоб…

22 години тому