Зазвичай салат робиться із стандартного набору інгредієнтів: буряк, картопля та морква.
Іноді до страви відправляються мариновані огірки, зелений горошок чи капуста.
Однак іноді все ж таки варто поекспериментувати і додати у вінегрет якийсь несподіваний інгредієнт.
Іноді така стратегія «спрацьовує», і салат набуває яскравого смаку.
Досвідчені кулінари радять скуштувати вінегрет з грибами. Нерідко одного такого прийому їжі достатньо, щоб страва увійшла до списку фірмових.
Рецепт вінегрету з грибами
Зазвичай компонентами вінегрету стають варені буряки, картопля і морква. Однак варто спробувати спекти ці інгредієнти в духовці за 200 градусів.
Картопля буде готова через 40 хвилин, морква – через півгодини.
А ось на досягнення потрібного ступеня готовності буряків піде трохи більше часу – півтори години.
У результаті овочі вийдуть смачними і не відрізнятимуться неприємною «розвареністю».
Всі компоненти слід нарізати на кубики і відправити в глибокий посуд.
Далі нарізаються мариновані огірки. Бажано, щоб овочі були максимально твердими.
Тепер настав час секретного компонента. Це обсмажені гриби. Найкращий варіант – печериці.
Перед відправкою на сковороду цей продукт має бути досить дрібно нарізаним.
Джинси – головний зимовий маст-хев та основа гардеробу на холодний сезон. Але будемо відверті: багато…
Ефективна вентиляція — це не просто черговий пункт у списку будівельних правил, а насамперед запорука здоров'я…
Прикро, коли на новому светрі, купленому не за маленькі гроші, з'являється велика зачіпка, яка не…
Французькі жінки завжди вважалися еталоном стилю та елегантності. Ми вже не раз розповідали, якими прийомами…
Ще недавно тонкий ремінь був забутий і схований у глибини шафи. Але сьогодні він знову…
Кожному з нас знайоме це почуття: позаймався у залі, а наступного дня м'язи «гудуть». Чи…