Кулінарія

Які «експерименти» зроблять вінегрет смачнішим

Зазвичай салат робиться із стандартного набору інгредієнтів: буряк, картопля та морква.

Іноді до страви відправляються мариновані огірки, зелений горошок чи капуста.

Однак іноді все ж таки варто поекспериментувати і додати у вінегрет якийсь несподіваний інгредієнт.

Подробиці

Іноді така стратегія «спрацьовує», і салат набуває яскравого смаку.

Досвідчені кулінари радять скуштувати вінегрет з грибами. Нерідко одного такого прийому їжі достатньо, щоб страва увійшла до списку фірмових.

Рецепт вінегрету з грибами

Зазвичай компонентами вінегрету стають варені буряки, картопля і морква. Однак варто спробувати спекти ці інгредієнти в духовці за 200 градусів.

Картопля буде готова через 40 хвилин, морква – через півгодини.

А ось на досягнення потрібного ступеня готовності буряків піде трохи більше часу – півтори години.

У результаті овочі вийдуть смачними і не відрізнятимуться неприємною «розвареністю».

Всі компоненти слід нарізати на кубики і відправити в глибокий посуд.

Далі нарізаються мариновані огірки. Бажано, щоб овочі були максимально твердими.

Тепер настав час секретного компонента. Це обсмажені гриби. Найкращий варіант – печериці.

Перед відправкою на сковороду цей продукт має бути досить дрібно нарізаним.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Чотири тренди верхнього одягу сезону зима 2024-2025

В цьому сезоні з'явилося багато новинок в категорії верхнього одягу. Не єдиними пуховиками та куртками…

4 години тому

Три предмети одягу довжиною до коліна: тренди осінь-зима 2024/2025

Всіх очікує оновлення гардероба, адже в моду ввійшла нова довжина одягу. Будьте готові до цього,…

5 години тому

Які речі з деніму знадобляться взимку: 4 модні варіанти

Пік популярності деніму припадає на літо, а у теплому сезоні 2024-го цей матеріал узагалі побив…

11 години тому

Манішка замість шарфів та шапок — трендовий аксесуар для жінок та чоловіків

Манішка — значно більше, ніж аксесуар під куртку та пальто. Спочатку вона з'явилася в гардеробі…

11 години тому

З принтом і без: модні моделі светрів на холодну зиму

Светр з пуховиком - це мастхев-речі з настанням сезону холодів. Гарний якісний светр зігріє тебе…

15 години тому

Водолазка під сорочку: стильна альтернатива светру

Про багатошарові образи вже було сказано все і неодноразово. Але багато хто все одно обходить…

19 години тому