Практично кожна господиня на регулярній основі як гарнір використовує відварену картоплю.
Після приготування страви залишається рідина, яку здебільшого просто зливають у раковину.
Це велика помилка, якої досвідчена господиня ніколи не припуститься.
Справа в тому, що цю рідину можна сміливо заготовити про запас. Достатньо лише розлити “картопляну воду” по формах для льоду і відправити в морозильну камеру.
Це відмінне джерело крохмалю, яке активно використовується в кулінарії.
Наприклад, воду, що залишилася після варіння картоплі, можна використовувати для приготування домашньої випічки. Якщо у складі фігурує крохмаль, можна сміливо замінити вказаний інгредієнт на воду.
Також при приготуванні різноманітних підлив додавання картопляної рідини позбавить вас необхідності додавати пшеничне борошно. Підлива вийде в міру густою та смачною.
Не завжди хочеться готувати пюре на молоці, особливо якщо потрібно дотримуватися посту. Тому молоко сміливо замінюємо на невелику кількість води, в якій варився коренеплід.
Варто пам’ятати, що ця рідина також використовується при приготуванні домашніх підживлень на городі та в рамках засобів народної медицини.
Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…
Зима 2025/2024 – час акцентних образів. У моді еклектика та сміливі поєднання. Одна з найважливіших…
Зимова куртка не така проста як хоче здатися на перший погляд. Тепла, гарна, стильна та…
Наближається святкова пора. І вибір подарунка — це не просто акт дарування речі. Це спосіб…
Без стильного жакета не обходиться не один сезон. Модні Будинки активно додають цей елемент гардеробу…
Зовсім скоро настануть новорічні свята, а це означає, що час шукати гарні варіанти нарядів. На…