Чому яєчня прилипає до сковороди: основна помилка

Яєчню можна сміливо назвати одним із найбільш популярних сніданків, оскільки її приготування не потребує особливої вправності та тривалого часу.

До того ж, завжди можна бути впевненим у тому, що вдасться нагодувати членів сім’ї смачним та поживним сніданком.

Подробиці

Однак це можливо лише в тому випадку, якщо яєчня посмажилась без проблем.

У процесі приготування іноді трапляється так, що яйця прилипають до сковорідки.

З чим це може бути пов’язано?

Як правило, яєчня прилипає до сковороди лише в одному випадку – якщо забути якісно її прогріти. Не можна відправляти смажити яйця на холодну сковорідку.

Також це може бути пов’язане з тим, що кухар вилив недостатню кількість рослинної олії. Впевніться, що рідина рівномірно розподілилась по всій поверхні сковороди.

Важливо вибрати оптимальний час додавання яєць.

Сковорідка має бути прогріта, але не варто чекати надто багато часу. Якщо вона буде надто гарячою, то яєчня також прилипне до поверхні посуду.