Як приготувати пиріг на сметані з ягодами

Такий пиріг відмінно підійде для задушевної розмови “під чайок”.

Приготувати його не важко, а інгредієнти, які будуть потрібні для приготування диво-пирога, завжди знайдуться під рукою.

Подробиці

Інгредієнти:

• вершкове масло – 150 г;
• розпушувач – 2 ч. ложки;
• ягоди – 250 г та 1 ст. ложка крохмалю;
• борошно – 300-320 г;
• цукор – 180 г;
• сметана – 200 г;
• ванільний цукор – 1 пакетик;
• яйце – 2 шт.;
• дрібка солі.

Для крему: візьміть 350 грамів сметани та цукру 100 грамів (можна до смаку). Використовуйте малину чи інші фрукти для прикраси.

Приготування

Вершкове масло помістіть у ємність і додайте цукор та ванілін. Ретельно збийте вінчиком до отримання однорідної маси.

Тепер додаємо яйця, сметану, сіль і знову все збиваємо. Потім частинами вводимо борошно, щоб не було грудочок, і розпушувач.

Тісто викладаємо у форму та випікаємо при температурі 180 градусів до готовності. Отриманий корж розрізати і змастити сметанним кремом, прикрасити фруктами.