Кулінарія

Кабачкова локшина на гарнір — веганські мотиви у вашому раціоні

Веганські чи вегетаріанські рецепти мають багато цікавих та універсальних ідей. І кабачкова локшина з часником тому яскравий приклад. Спробуйте приготувати цю смакоту на гарнір. Гарно та яскраво.

Інгредієнти

  • кабачки — 3 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • часник — 2 зубки;
  • оливкова олія — 30 мл;
  • базилік — 20 г;
  • лимонний сік — 15 мл;
  • сіль, перець;
  • кедрові горіхи.

Як приготувати

Кабачки вимийте. Шкірку можете зрізати або ні. Залежить від її м’якості. З кабачків потрібно буде зробити локшину. Її роблять за допомогою спеціальної овочерізки. Вона нарізає спірально тонку локшину. Якщо такої немає, тоді можна вручну нарізати кабачок соломкою, хоча це й займе більше часу. Моркву натріть на дрібній тертці. Часник також подрібніть.

Налийте олію у сковороду, нагрійте. Покладіть підготовлені овочі та обсмажте протягом 5 хвилин. Далі приправте сіллю, перцем, покладіть горіхи за бажанням та ще потримайте на вогні 3 хвилини.

Подавайте на стіл порційно. Скропіть лимонним соком, трохи олією та покладіть листя базиліку. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

9 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

16 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

19 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

20 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

22 години тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому