Як зберегти моркву «соковитою» і хрумкою до літа

Корисний та поживний овоч не зіпсується та тривалий час залишиться свіжим при зберіганні у спеціально обладнаному льоху.

Однак і цей варіант не гарантує бездоганну свіжість овочів. Згодом морква може зіпсуватися.

Подробиці

Слід скористатися простими та перевіреними часом методами, які знають та застосовують на практиці досвідчені городники.

Пісок

Перед закладкою на тривале зберігання моркву потрібно перебрати та відкинути убік забраковані та з гнильцем екземпляри.

У низькі дерев’яні ящики насипають пісок і укладають морквину так, щоб плоди не торкалися один одного.

Перший шар засипають піском і потім кладуть другий шар моркви. Пісок збереже вологість і не дасть морквинам засохнути.

Тирса

Хороший засіб для якісного зберігання врожаю, забезпечить соковитість плодів. Але може привабити дрібних гризунів.

У дерев’яних ящиках з натуральним наповнювачем укладають моркву, не утрамбовуючи тирсу.

Поліетилен

Морква залишиться свіжою до 4 місяців, якщо плоди зберігати у поліетиленових пакетах. Потрібно лише регулярно оглядати та провітрювати її, щоб усунути конденсат.