У курячому фарші дуже мало жиру на відміну від яловичого та свинячого, тому котлети з нього часто виходять сухими.
Виправити ситуацію можна, додавши до фаршу секретний інгредієнт.
Начинка із саморобної сирного масла зробить котлети суперсоковитими та ніжними, такі ви точно не пробували.
На приготування цієї начинки піде зовсім небагато часу, а смак покращиться в рази.
У глибокій мисці за допомогою виделки розминаємо вершкове масло.
Натираємо на тертці сир та дрібно нарубану петрушку. Змішуємо інгредієнти.
Скочуємо з отриманої суміші кульки і відправляємо в морозилку на 15 хвилин.
Пропускаємо куряче м’ясо через м’ясорубку та готуємо фарш. Додаємо цибулю, сіль, перець.
Формуємо котлети, додаючи в кожен биточок по сирній кульці.
Обвалюємо котлети в панірувальних сухарях і обсмажуємо на розігрітій сковорідці.
Вже під час приготування ви побачите, що котлети виділяють сік і виходять дуже м’якими та пишними.
Будьте впевнені, що сухими такі котлети точно не будуть. Смачного!
Вирощування помідорів, огірків та перцю під одним дахом пов'язане з низкою важливих нюансів. Досвідчені городники…
Тушене м'ясо – це смачно. До того ж воно набагато корисніше, ніж смажене. Але іноді…
Якщо поряд з будинком є земельна ділянка. то згодом на ній обов'язково має вирости сад…
Наближається Великдень, всі господині печуть паски. Приготовлена власними руками паска найсмачніша. Одним з важливих етапів…
Досвідчені садівники, щоб не переплачувати за кущі, вирощують лаванду прямо із насіння, адже це простіше,…
Яєчня - це ідеальний сніданок для тих, хто хоче смачно поїсти, але не готовий рано…