Кулінарія

Як зварити стару картоплю, щоб на смак була, як молода

Якщо вам кортить вже з’їсти молодої картоплі, то пропонуємо вам рецепт, що нагадає смак саме тої літньої картопельки, яку ви так чекаєте. Зекономте на молодому врожаю, дочекайтеся сезону і при цьому майте неймовірно смачну вечерю.

Подробиці

Картопля аля-молода готується просто. Треба почистити бульби, розрізати навпіл, якщо великі, а якщо середня, то й в цілому вигляді відварити. Вода має бути підсолена, для смаку додайте хвостики свіжого кропу під час варіння.

Сам же кріп подрібніть разом із декількома зубчиками часнику. Кількість беріть так, як зазвичай на молоду картоплю.

Після того, як картопля буде м’яка, злийте воду. Додайте масло, зелень, часник та добре розмішайте.

Перед подачею для ніжності додайте рідкі вершки або ж для кислинки – сметану.

Страва буде дуже смачна, замість звичайного пюре те, що треба!

Анна Чернякова

Копірайтерка, що має 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Другий рік ділиться з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Два робочі способи, що допоможуть швидко висушити одяг

Якщо пральна машина тільки-но закінчила свою роботу, а вам скоро потрібно йти, надівши ті самі…

3 години назад

Перерослі пасинки у помідор

Досвідчені городники рекомендують видаляти довгі пасинки у помідорів. Негативних наслідків від цього не буде. Є…

4 години назад

Секрет зберігання туалетного паперу в шафі з речами

Часто трапляється так, що одяг після того, як пролежить якийсь час у шафі, починає неприємно…

5 години назад

Сіль у туалеті: корисна хитрість

Японія славиться своїми новаціями, але водночас японці продовжують дотримуватися певних правил і обрядів своїх предків.…

6 години назад

Замініть чорнобривці більш корисною квіткою – ця рослина бореться з багатьма шкідниками на городі

Такі невибагливі на вигляд квіти, як чорнобривці, поєднують у собі відразу дві важливі якості. Як…

7 години назад

Прання вовняних шкарпеток та інших виробів з вовни: тонкощі процесу

Багато стилістів впевнені – вовняні речі ніколи не вийдуть із моди. Але навіть у тому…

8 години назад