Згідно з висновками експертів зі здорового харчування, картопля фрі у класичному виконанні не має нічого спільного з правильним харчуванням.
Але, незважаючи на цю обставину, страва користується популярністю серед дорослих та особливо дітей.
ЇЇ можна приготувати без шкоди здоров’ю.
Основним шкідливим інгредієнтом картоплі фрі, приготовленої у пунктах громадського харчування, є жир. Але можна обійтися без нього.
Нам знадобиться:
Як готувати
Миємо, чистимо і нарізаємо картоплю брусочками, товщиною не більше 1 сантиметра.
Потім відокремлюємо жовтки (вони не знадобляться) і трохи збиваємо білки. Потім додаємо сіль, чорний перець та спеції, і все добре перемішуємо.
Занурюємо в білкову суміш нарізану картоплю.
Включаємо духовку та виставляємо температуру на позначці 200 градусів.
За цей час встеляємо лист харчовим папером і викладаємо на неї рядами замочену в білку картоплю так, щоб бруски не стикалися один з одним.
Відправляємо до духової шафи випікатись.
Не забудьте за 5-7 хвилин прибрати папір з-під картоплі і залишити її запікатися до золотистої скоринки.
Смачного!
Наближається Великдень, всі господині печуть паски. Приготовлена власними руками паска найсмачніша. Одним з важливих етапів…
Досвідчені садівники, щоб не переплачувати за кущі, вирощують лаванду прямо із насіння, адже це простіше,…
Яєчня - це ідеальний сніданок для тих, хто хоче смачно поїсти, але не готовий рано…
Існує безліч різновидів цього улюбленого частування до чаю, кожен з яких легко можна знайти на…
Обприскування – процедура, яка піде на користь як рослинам з відкритого ґрунту, так і кімнатним.…
Багато хто знає про те, що у кафе та ресторанах нам подають ідеальні страви, повторити…