Їжа

Салат зі свіжими овочами та смаженим сиром “Халумі”

Смачний сир Халумі з золотистою скориночкою ідеально поєднується зі свіжими овочами. Спробуйте приготувати це ресторанний салат вдома. У вас вийде краще ніж у ресторані.

Подробиці

Інгредієнти:

  • салат листовий
  • мікс зелені
  • перець червоний солодкий
  • томати чері
  • цибуля порей
  • селера
  • мигдаль або волоськіі горіхи, насіння

Соус:

  • олія оливкова
  • сік лимона
  • сіль
  • соєвий соус
  • гірчиця в зернах
  • мед

Помийте й наріжте зелень та овочі. Насіння й горішки підсушіть на сковорідці. Візьміть посудину й змішайте там усі необхідні інгредієнти. Викладіть овочі й зелень у велику  миску. Додайте соусу й перемішайте. На оливковій олії підсмажте сир Халумі, трішки посоліть його. Смажте до золотистої скоринки. На готовий салат викладіть сир, посипте смаженими горішками або насінням. Смачного!

 

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Як правильно доглядати півонії в травні: вирішальний місяць для формування бутонів

Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…

11 години тому

Названо ефективні весняні підживлення, які полюбляють нарциси

Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…

15 години тому

Цей бур’ян небезпечний для троянд: які є способи його знищення

Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…

16 години тому

Правильний догляд весною, щоб півонії довгий час радували цвітінням

Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…

16 години тому

Навіщо кидати горох чи квасолю у лунку з картоплею: ​​результат здивує

Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…

17 години тому

Несподіваний інгредієнт для ідеальних котлет: шукайте його в морозилці

Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…

18 години тому