Кулінарія

Як приготувати ніжний паштет із курячої печініки

Ніжний печінковий паштет ідеальний варіант для перекусу. Приготуйте та насолоджуйтеся смаком.

Подробиці

Вам знадобляться такі інгредієнти:

  • 350 г курячої печінки
  • 100 цибулі
  • 100 моркви
  • 30 г вершкового масла
  • 0,5 склянки води
  • 1 ст. л. олії
  • сіль, перець

Наріжте цибулю й підсмажте на олії, щоб стала прозорою. Додайте до цибулі моркву й підсмажте все до золотистого кольору. Помийте й наріжте печінку, покладіть до моркви й цибулі й обсмажуйте її декілька хвилин, щоб побіліла.

Після цього залийте водою й тушкуйте 15-20 хвилин на малому вогні. Коли все розм’якне й у сковорідці залишиться трохи води, перекладіть все у чашу блендера. Додайте сіль, перець, вершкове масло й перебийте до однорідної консистенції. Перекладіть у посудину з кришкою й охолодіть паштет. Намастіть хрустку шкориночку хліба й насолоджуйтеся.

Вікторія Петрушенко

Закінчила КНУ імені Тараса Шевченка, за спеціальністю філолог. З 2014 року працюю в різних інтернет-виданнях. Мама трьох чудових хлопців. Люблю готувати та експериментувати на кухні. Ділюся рецептами і корисними порадами з читачами сайту.

Останні новиники

Фліппі-боб — нова стрижка з трендовою перспективою на 2025 рік

Якщо ви мріяли про коротку зачіску, але з елементами милої жіночності, придивіться до нового тренду…

13 години тому

Шість способів оригінально стилізувати образ шовковою хустиною

Гладка, приємна на дотик, гарна хустина — стильний аксесуар. Забудьте про те, що за класикою…

14 години тому

Гладкий чи недбалий пучок — трендова зачіска сезону весна-2025 (Фото)

До зачіски у вигляді пучка не завжди добре ставлення. Вважається, що його скручують всі жінки,…

15 години тому

Дві трендових та оригінальних формули кольорів на весну

Яскрава весна передбачає відповідний настрій та одяг. Забезпечити його можна формулами кольорів, в яких об'єднано…

16 години тому

Рослинний білок: що потрібно знати про бобові і як додавати їх у меню

Бобові не лише формують основу здорового раціону, а й є цінними джерелами білка та інших…

17 години тому

6 способів пройти 10 000 кроків на день, не виходячи з дому

Вона не вимотує, не перевантажує суглоби, доступна всім, піднімає настрій, знижує ризик розвитку різних захворювань…

18 години тому