Про хачапурі не знає хіба що зовсім лінивий чи той, хто не любить вироби з тіста. Всі інші з радістю їдять цю традиційну грузинську страву. Та й готувати її навчились, щоб частіше себе радувати смачним. Пропонуємо вам записати рецепт хачапурі на молоці.
Вам потрібна наступні:
Для замішування тіста потрібно змішати молоко, 1 яйце, розтоплене вершкове масло, сіль, соду та борошно. Цю масу добре вимішайте, а далі додавайте борошно та замісіть круте тісто. Замість соди можна використати 0,5 ч.л. розпушувача. Тісто розділіть на дві частини.
Далі зробіть начинку. Змішайте кисломолочний сир з зеленню (кріп, петрушка), одним яйцем та тертим сиром. Приправте сіллю та перцем. Розкачайте тісто викладіть начинку, защіпніть його. Хачапурі будуть закритого типу. Змастіть поверхню жовтком з олією та випікайте на середньому вогні. Температура 180 градусів, час — 25 хвилин. Смачного!
Для найменших діток, які капризують на їжу, можна запропонувати привабливі та мініатюрні яєчні. Вони прекрасно…
У квітні мережу сколихнула новина про побиття української співачки Камалії. З'явилися фото, на яких видно…
Турецький спосіб приготування рису відрізняється від звичного нам, коли заливають крупу водою та ставлять варити.…
Євген Кошовий поділився інформацією про те, де проживають його доньки, та чим займаються. Наразі вони…
Броколі - вибагливий у догляді сорт капусти. Як доглядати за цією капустою, щоб був гарний…
Для поціновувачів гострих приправ цей рецепт просто знахідка. Рекомендуємо спробувати, якщо хочете додати вогню вашим…