Щоб тонкі млинці були ідеальними, не рвалися і не пригоріли, потрібен лише один додатковий компонент.
Однак молоді господині часто забувають додати цей інгредієнт у тісто.
Йдеться про крохмаль.
На 200 грамів борошна та два яйця буде достатньо двох столових ложок крохмалю.
Досвідчені господині знають про те, що кукурудзяний крохмаль здатний значно покращити млинці. Вони виходять тонкими, ніжними та повітряними. Також така страва відмінно триматиме форму і не пригорятиме.
Можна використовувати не лише кукурудзяний, а й картопляний крохмаль. За своїми властивостями обидва продукти абсолютно однакові, але перший вважається повітрянішим.
Варто зазначити, що крохмаль можна додавати до будь-якого тіста.
Він підійде навіть для пельменів чи пирогів. Цей простий компонент також надає випічці свіжість.
Деякі кулінари навіть використовують його для виготовлення котлет. У цьому випадку крохмаль служить альтернативною панірувальним сухарям.
Головне, не переборщити з цим інгредієнтом.
Досить сумно дивитися на улюблену петунію, яку нещадно залито водою. Треба сказати, що це не…
Один з популярних способів стилізації образу — комбінувати білу сорочку зі светром. Мета полягає у…
В травні 2025 року настає час оновлення даних щодо отримувачів субсидій. З завершенням опалювального сезону…
Елегантність асоціюється з витонченістю та вишуканістю. Вони формуються не через брендові етикетки на одязі. Саме…
На етапі росту та розвитку при своєчасному підживленні розсада помідорів отримує потужний заряд поживних речовин.…
Досягти ідеального результату у вирощуванні буряків — це зібрати врожай великих та здорових коренеплодів. При…