Кулінарія

Ідеальне поєднання інгредієнтів: найкращий спосіб «складання» борщу

Борщ – найпопулярніша страва на нашій кухні.

Ця рідка страва вийде смачною, навіть якщо не дотримуватися правильної черговості використання інгредієнтів.

Однак кулінари-професіонали запевняють: борщ виявиться набагато апетитнішим, якщо відправляти компоненти в каструлю у правильному порядку.

Подробиці

Саме в цьому випадку кожен інгредієнт отримає потрібний ступінь готовності: складові будуть ідеально поєднуватися.

В якій послідовності додавати інгредієнти до борщу

На першому етапі до каструлі вирушають «кубики» картоплі. Далі в майбутньому борщі має бути капуста.

Через десять хвилин потрібно покласти засмажку, що складається з двох компонентів: подрібнена цибуля та натерта морква.

Далі потрібно почекати п’ять хвилин і відправити до борщу буряк. Після цього страву можна посолити та додати до неї приправи.

На заключному етапі приготування господиня може додати тертий часник.

Цей інгредієнт повинен опинитися у страві в останню чергу: при тривалому варінні часник втрачає свій яскравий смак.

Крім того, слід пам’ятати про важливість взаємодії інгредієнтів. Щоб усі компоненти борщу «потоваришували», страву не варто їсти відразу після її приготування: треба почекати близько години.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

Кольори одягу, які будуть трендовими в сезоні 2024-2025

Модні покази пройшли, тож настав час підбивати підсумки та готуватися до нового сезону. Він вже…

8 години тому

Як уникнути електризації волосся взимку: поради від зіркових перукарів

У холодну пору року може здатися, що волосся живе своїм життям — не хоче лежати…

15 години тому

Цей аксесуар зробить будь-який зимовий образ трендовим

Аксесуари мають особливу «суперсилу» — не секрет, що вони здатні змінити образ до невпізнанності. Одягніть…

18 години тому

Як носити довгі рукавиці, щоб виглядати дорого та стильно

Тренд на довгі рукавиці задає нову динаміку їх використання в образах. Вони привертають увагу, стають…

19 години тому

Які пуховики будуть популярні у 2025 році: головні тренди

Одним з центральних елементів наших гардеробів став пуховик. Так, цього сезону на модній арені чимало…

21 годину тому

Модні тренди 2024, які залишаться актуальними в 2025 році

Тренди не можуть бути всі швидкоплинними. Причина досить очевидна. Просто деякі з модних тенденцій так…

1 день тому