Багато хто любить готувати пельмені, оскільки можна самостійно запастись якісним напівфабрикатом на цілий місяць уперед.
Як правило, особлива увага приділяється якості фаршу, щоб пельмені вийшли соковитими та смачними.
Однак, якщо тісто вийде не смачним, то м’ясна начинка не зможе врятувати ситуацію.
Які продукти слід підготувати?
Як готувати?
Пам’ятайте, що борошно варто брати хорошої якості, оскільки це основний інгредієнт тіста. Якщо це буде не зовсім якісний продукт, пельмені будуть зіпсовані.
Борошно варто просіяти та розділити на дві частини. Вийде приблизно 150 і 50 грамів.
Слід взяти зручну ємність, всипати більшу частину борошна та інші інгредієнти без олії, добре перемішати.
Після цього додаємо рослинну олію і рівномірно вимішуємо тісто.
Потім на дошку викладаємо борошно, тісто і починаємо його місити, потроху вводячи частину борошна, що залишилася.
Коли основна робота буде закінчена, варто “заховати” тісто в харчову плівку на 40-50 хвилин.
Після цього можна сміливо приступати до ліплення пельменів.
Моркву сіємо до 15–20 квітня, буряк — з 15 квітня по 5–10 травня, залежно від…
Витягування розсади — не нова тема для дачників та городників. Щороку з нею стикається багато…
Прикраси мають особливий шарм, власний почерк в образі. Вони або доповнюють його та роблять візуально…
Посієш моркву просто в землю — і виросте щось тонке, викручене, як старий шуруп. А…
Граблі — зручний інструмент, але разом з тим він може зробити суттєву проблему для городніх…
Аксесуари потрібні завжди. Саме вони роблять його візуально цікавим, вишуканим, іноді неординарним. Навіть базовий образ…