Відбивні – це смачна і досить проста страва, яка прикрасить будь-який стіл.
Однак буває, що відбивні з курки здаються сухими і не дуже смачними через це. Іноді через помилки під час приготування страва виходить жорсткою.
Досвідчені господині знають спосіб, як здивувати гостей таким частуванням.
Потрібно підготувати інгредієнти для класичних відбивних: філе, яйця, борошно, сіль та спеції. Також потрібно взяти трохи соку лимона.
Буде достатньо двох-трьох столових ложок на два філе.
Як приготувати м’які та смачні відбивні?
Філе потрібно підготувати за стандартним режимом. Шматочки треба розрізати та відбити. Можна замаринувати м’ясо у різних спеціях.
Після цього слід підготувати кляр. Для цього яйця треба змішати із сіллю, перцем та лимонним соком.
Наступний крок – обваляти відбивні у борошні, потім у яйці та обсмажити.
Завдяки соку м’ясо виходить більш м’яким та ароматним.
Деякі господині додають сік у маринад.
Босоніжки на літо потрібні всім. Їх починають купувати ще задовго до початку сезону. Досить ризикований…
Помилки трапляються у всіх. Головне — знати про них від самого початку, а не випробовувати…
Вміння вибрати одяг можна тренувати. Все приходить з досвідом. Так і в цьому випадку. Потрібен…
Пошук талії буває ускладненим. Будемо відвертими, але не всі мають бажання та можливості пропадати в…
Бейсболки найбільше люблять чоловіки, але і в жіночому гардеробі їх буває чимало. Універсальні чи багатогранні…
Огірки відрами, а гарбузи такі здорові, що не буде сили їх докотити до льоху. Про…