Відбивні – це смачна і досить проста страва, яка прикрасить будь-який стіл.
Однак буває, що відбивні з курки здаються сухими і не дуже смачними через це. Іноді через помилки під час приготування страва виходить жорсткою.
Досвідчені господині знають спосіб, як здивувати гостей таким частуванням.
Потрібно підготувати інгредієнти для класичних відбивних: філе, яйця, борошно, сіль та спеції. Також потрібно взяти трохи соку лимона.
Буде достатньо двох-трьох столових ложок на два філе.
Як приготувати м’які та смачні відбивні?
Філе потрібно підготувати за стандартним режимом. Шматочки треба розрізати та відбити. Можна замаринувати м’ясо у різних спеціях.
Після цього слід підготувати кляр. Для цього яйця треба змішати із сіллю, перцем та лимонним соком.
Наступний крок – обваляти відбивні у борошні, потім у яйці та обсмажити.
Завдяки соку м’ясо виходить більш м’яким та ароматним.
Деякі господині додають сік у маринад.
Важко уявити зимовий верхній одяг без пуховика. М'який, зручний, комфортний, теплий. А коли він стильний,…
Ви щодня бачите людей, з якими працюєте. Все звично. А от на корпоратив хочеться вибрати…
Сумка в гардеробі жінки — це те, чого ніколи не буває в одному екземплярі. Вона…
Часи, коли носіння окулярів для зору сприймалися як щось мало не ганебне, давно минули. Просунуті…
Одяг та прикраси. Вони повинні доповнювати одне одного, а не жити окремим життям. Виріз на…
На холодні дні в гардеробі жінки повинен бути кашеміровий светр або краще гольф. Тепло, зручно,…