Не всі люди мають у своєму розпорядженні достатнє місце для зберігання картоплі.
В ідеалі бульби потрібно опускати на зиму в льох, але зробити запаси хочеться і «квартирним» мешканцям. Як їм бути?
Балкон
За наявності неопалюваної лоджії питання зберігання можна вважати вирішеним. Таке місце цілком підійде для картоплі.
Бульби закладають у герметичні дерев’яні ящики та відправляють на балкон.
Ідеально, якщо заздалегідь ящик належним чином підготувати: пофарбувати (для вологостійкості), зробити зручну кришку, забезпечити подвійні стінки, зсередини проклавши пінопластом і тирсою.
Темне місце
Якщо балкон недоступний, варіанти також є. Можна залишити картоплю на зберігання просто у квартирі.
Підійде будь-яке темне місце (шафа, комора), але важливо пам’ятати, що так картопля може зберігатись не більше місяця.
Незабаром вона пустить паростки або почне зморщуватися.
Холодильник
Деякий час можна зберігати картоплю і в нижніх відділеннях холодильника, в спеціальному овочевому відсіку.
Але попередньо бульби загортають у папір. Поліетилен тут не підійде через герметичність та ризик гниття продукту.
Важливо пам’ятати! При тривалому зберіганні в холоді картопляний крохмаль перетворюється на цукор.
Як результат – бульби набувають далеко не всіма улюбленої насолоди.
Найпопулярніший продукт літа - кавун можна вирощувати у себе в саду. Доглядати за рослиною не…
Холодець - найсмачніша страва, яка прикрасить ваш святковий та повсякденний стіл. Процес його приготування не…
Досвідчені городники уклали невеликий список підживлень, які шкідливі для огірків. Щоб не псувати врожай, від…
Яйця є одним із найбільш затребуваних продуктів, оскільки ми звикли готувати на їх основі чималу…
Городники часто стикаються з різними шкідниками, хворобами та бур'янами, які можуть пошкодити чи знищити врожай.…
Смузі є чудовою стравою, яку можна використовувати як сніданок, легку вечерю і навіть як перекус.…