Слабосолена червона риба за цим рецептом готується за ніч. І це буде хіт застілля: вона виходить дуже смачною. Навіть якщо ви віддаєте перевагу простому смаку слабосоленої риби, без спецій, вона виправдає найкращі очікування. Але ми рекомендуємо суміш цедри цитрусових та кропу: буде ароматно та пікантно.
Змішайте в невеликій ємності цукор і сіль (за бажанням додайте цедру лимона або апельсина і дрібно нарізаний кріп).
Протріть рибу паперовим рушником з боку шкіри та промокніть філе.
На дно ємності, в якій солитиметься риба, насипте половину спецій. На спеції покладіть рибу шкірою донизу. Рибу посипте спеціями, що залишилися.
Накрийте рибу харчовою плівкою і зверху можна покласти важку тарілку.
Поставте ємність із солоною червоною рибою в холодильник. Через 12 годин дістаньте рибу, промийте під струменем холодної води від спецій і добре просушіть паперовим рушником.
Шкірку з риби можна зрізати відразу і потім нарізати на тонкі скибочки. А можна скибочку за скибочкою зрізати зі шкірки. Подавайте рибу з вершково-хріновим соусом, зеленню кропу.
Колись бабуся казала, що до Великодня треба прибрати не лише хату, а й подвір’я, садок,…
Для найменших діток, які капризують на їжу, можна запропонувати привабливі та мініатюрні яєчні. Вони прекрасно…
У квітні мережу сколихнула новина про побиття української співачки Камалії. З'явилися фото, на яких видно…
Турецький спосіб приготування рису відрізняється від звичного нам, коли заливають крупу водою та ставлять варити.…
Євген Кошовий поділився інформацією про те, де проживають його доньки, та чим займаються. Наразі вони…
Броколі - вибагливий у догляді сорт капусти. Як доглядати за цією капустою, щоб був гарний…