Їжа

Як врятувати гречку, що підгоріла

Не завжди вдається ідеально приготувати страву. Може трапитись так, що страва яку ви готуєте – гречка пригоріла. Якщо ви помилились з кількістю води, то так і станеться. Ще причиною пригорання може бути не зменшений вчасно вогонь.

Подробиці

Більшість господинь відразу викинуть на смітник таку невдалу страву. Але за бажання її можна “реанімувати”.

Досвідчені господині, доклавши деяких зусиль, відновлюють смакові якості цієї страви.

Щоб гречка була смачною та їстівною, ту її частину що пригоріла не варто використовувати. Залиште нижню частину гречки в пригорівшій каструлі. Решту гречки перекладіть в чисту каструлю.

Але навіть ця частина гречки матиме неприємний присмак та відтінок смаку. Цього потрібно позбутися.

Як позбутись неприємного запаху пригорілої гречки?

Повторне готування

Налийте в каструлю до гречки трішки води, поставте її на невеликий вогонь ще раз готуватись. Додайте спеції та пряні трави.

Після цього буде зовсім непомітно, що ваша гречка пригоріла.

Приготуйте підливу

Щоб покращити смакові якості вашої страви, приготуйте до гречки підливу, додайте до неї гречку, та протушкуйте їх разом кілька хвилин на сковороді.

Холодна вода

Можна прибрати неприємний запах пригорілої гречки з допомогою холодної води. Промийте кашу під потоком холодної води.

Кавун Наталія

Закінчила Харківський національний університет імені В. Н. Каразіна, факультет журналістики. Головний редактор розділів “Краса”, “Лайфстайл”.

Останні новиники

До якого числа треба посадити моркву і буряк

Моркву сіємо до 15–20 квітня, буряк — з 15 квітня по 5–10 травня, залежно від…

9 години тому

Бюджетний засіб для підживлення розсади від витягування

Витягування розсади — не нова тема для дачників та городників. Щороку з нею стикається багато…

10 години тому

Як носити цієї весни хіт серед прикрас — сотуар

Прикраси мають особливий шарм, власний почерк в образі. Вони або доповнюють його та роблять візуально…

11 години тому

Шість порад, що додати в рядки під час сіяння моркви

Посієш моркву просто в землю — і виросте щось тонке, викручене, як старий шуруп. А…

11 години тому

Чому навесні не можна прочищати кущі полуниці граблями

Граблі — зручний інструмент, але разом з тим він може зробити суттєву проблему для городніх…

12 години тому

Топ-3 аксесуарів для стильних аутфітів в сезоні весна-2025

Аксесуари потрібні завжди. Саме вони роблять його візуально цікавим, вишуканим, іноді неординарним. Навіть базовий образ…

12 години тому