В кулінарії при смаженні риби, овочів чи м’яса часто використовується кляр, в якому страва виходить значно смачнішою.
Зазвичай для кляру потрібно борошно, яйце, молоко або вода. Та є ще додаткові інгредієнти, з якими він стане ніжнішим, повітряним та хрустким.
Замість молока можна додати до кляру вершки, або сметану, майонез. Є ще нестандартний інгредієнт, який надасть страві ніжніть та легкість.
Це газована мінеральна вода, яку найчастіше в своїх рецептах використовують шеф-кухарі. Бульбашки, які є в мінеральній воді нададуть страві особливого смаку.
Як приготувати кляр на мінеральній воді
Ароматна випічка без глютену з ідеальним смаком! Печиво з рисового борошна виходить дуже схожим на…
Ми живемо в такий час, що вже мало хто обходиться без обприскування кущів, дерев, городини…
Пройшли ті часи, коли майже всі салати заправлялися майонезом. Зараз навпаки – більше цінуються салати,…
Салат – одна з небагатьох рослин, яким не потрібно багато сонячного світла, високих температур. Здається,…
Альону Савраненко, більш відому як реперку Alyona Alyona, прихильники побачили з бойфрендом. Цією інформацією поділився…
Мало хто з нас не любить смажену картопельку. І дольками, і соломкою, і кільцями, а…