Як приготувати «Кранахан» за 15 хвилин: десерт з вівсянкою, ягодами та вершками

Вівсянка — це не тільки ранкова каша. З неї можна приготувати шотландський десерт, який вам сподобається ягідно-вершковим смаком та хрусткою консистенцією. І знадобиться вам для цього всього 15 хвилин.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

• ягоди (малина) — 300 г;
• вівсянка — 3 ст.л.;
• коричневий цукор — 2 ч.л.;
• мед — 2 чт.л.;
• віскі — 2 ст.л.;
• вершки 33% — 200 мл.

Як приготувати

Для десерту найкраще брати малину. Вона солодка, ароматна та соковита. Може бути свіжа чи заморожена. Якщо другий варіант, тоді поставте її на столі, щоб вона розморозилась.

Вівсяні пластівці покладіть на суху сковороду. На повільному вогні їх треба підсмажити протягом 2 хвилин. Як тільки побачите, що пластівці почали змінювати колір, додайте коричневий цукор та перемішайте. Дочекайтесь, що цукор розплавиться, та зніміть з плити вівсянку. Дайте пластівцям охолонути.

Вершки потрібно збити. Додайте мед, віскі та ⅔ вівсяних пластівців. Обережно перемішайте масу. Тоді введіть малину. Кілька ягід залиште на прикрашання.

Десерт краще формувати у прозорих склянках. На дно покладіть ягоди, зверху підготовлену десертну масу. Посипте пластівцями та прикрасьте ягодами. Смачного!