Мойва – смачна й не дуже дорога рибка. Її можна не тільки смажити й запікати, а й солити.
Спочатку рибу треба почистити, помити й скласти в банку. До речі, краще, щоб мойва була розмерзла не до кінця. Тоді її легше чистити й рибка триматиме форму. Потім залити маринадом.
На 1 л води:
Сіль – 3 ст. л.
Цукор – 2 ст. л.
Лавровий лист – 4-5 шт.
Духмяний перець, гвоздика, коріандр – по 1 ч. л.
Розсіл довести до кипіння і 10 хв прокип’ятити на малому вогні. Остудити та залити рибку в банці. Через 3-4 годин слабосолона мойва готова.
Смакує з картоплею в будь-якому виді: в мундирах, шматочками або пюре.
Якщо ви помітили що перці, які ви висадили на дачну ділянку, майже не ростуть, потрібно…
У питаннях догляду за огірками важливою можна назвати будь-яку дрібницю. Іноді якась несподівана доглядова процедура…
Герань здатна радувати своїм пишним і тривалим цвітінням аж до перших заморозків. Але для цього…
Попелиця – це досить небезпечний шкідник, який поступово висмоктує рослинні соки із квітів. Також вони…
Приготування м'яса на відкритому вогні неминуче призводить до утворення нагару. Деякі дачники радять перед приготуванням…
Кабачки садить на городі кожна дбайлива господиня. Рослини невибагливі і рік у рік можуть тішити…