У магазині так важко купити якісний, натуральний паштет, склад якого буде відповідати написаному хоча б. Часто виробники у паштет для об’єму додають не вищого ґатунку сировину. Тому рекомендуємо приготувати смачний печінковий паштет вдома.
Для приготування паштету треба:
Промийте і висушіть печінку. Яблуко очистьте від шкірки, видаливши серцевину, наріжте невеликими кубиками. Очистьте і подрібніть цибулю і часник.
На сковороді розігрійте олію. Обсмажте цибулю і часник, потім додайте печінку і яблуко. Смажте ще кілька хвилин. Печінка повинна бути без крові, але ще не повністю приготовлена.
Влийте у каструлю віскі, акуратно поставте на вогонь. Приправте мускатним горіхом, сіллю і перцем. Відправте до продуктів, що вже через пару хвилин будуть паштетом.
Все подрібніть у блендері. Помістіть в банки, поставте в холодильник.
Подавайте підготовлений паштет із сушеними скибочками багета і варенням.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…