Багато хто обожнює маршмеллоу, але не знає, що готувати його дуже швидко, на відміну від зефіру. Смакує дорослим та дітям, як самостійний десерт, так і в какао чи як декор для тортів. Готувати просто, вийде з першого разу!
Для того, щоб зробити такі ніжні ласощі, візьміть форму діаметром 20 см. Так у вас буде змога зробити досить високий зефірний пласт, з якого зможете вирізати маршмеллоу будь-якої форми та розміру.
Потрібно взяти такий набір продуктів:
Залити желатин 50 мл холодної води. Залишити його набрякати.
Приготувати цукровий сироп. Змішати половину води, звичайний та ванільний цукор. Підігріти на малому вогні до розчинення цукру. Після закипання зняти із вогню.
Перелити желатин у ковшик із товстим дном і підігріти, доки він не стане рідким. Потім желатин збити.
Обережно влити цукровий сироп, продовжуючи збивати. В отриману суміш додати кілька крапель харчового барвника. Ретельно все перемішати.
Застелити форму харчовою плівкою і змастити її олією. Викласти отриману масу у форму. Швидко її розрівняти. Накрити зверху плівкою, змащеною олією, і відправити в холодильник на 60 хвилин для охолодження.
Змішати кукурудзяний крохмаль із цукровою пудрою. Дістати з холодильника зефірну масу та припудрити її сухою сумішшю.
Нарізати шар на маленькі кубики. Обваляти їх у пудрі з крохмалем. Смакувати до останнього шматочка!
З сімейства пасльонових, а точніше томатів, баклажанів і перцю, найкапризнішим вважається саме солодкий болгарський перець.…
Плями та запах з матраца, зрозуміло, можна вивести, звернувшись у хімчистку. Але це зовсім не…
Весна для нас - час оновлень, коли хочеться додати у свій образ чи інтер'єр будинку…
Одним із інгредієнтів святкових салатів є варене яйце. Але коли потрібно нарізати його на кубики,…
Зробивши ремонт на кухні, замовивши в нього новий гарнітур та меблі, господині із задоволенням розставляють…
Якщо ви втомилися кожен день подавати до обіду або вечері одну і ту ж м'ясну…