Як приготувати сосиску в тісті за простим і швидким рецептом

Сосиска в тісті, це страва, яка походить з Німеччини, але сьогодні вона набула великої популярності в усьому світі.

Подробиці

І в Україні вже давно ця страва дуже популярна, адже підкорила серця багатьох молодих людей, – студентів, які так звикли  швидко та смачно перекушувати.

Складові:

• питна вода – 100 мл.;
• свіже молоко – 130 мл.;
• цукор пісок – 10 гр.;
• сухі дріжджі – 6 гр.;
• кам’яна сіль – 5 гр.;
• рослинна олія – 50 мл.;
• пшеничне борошно – 400 гр.;
• яйця курячі 1 шт.;
• насіння кунжуту.

Спосіб приготування:

Трішки підігрійте воду з молоком. Розведіть у теплій воді дріжджі з цукром та кілька ложок борошна. Все перемішайте та дайте постояти хвилин 15, щоб опара піднялась.

Потім поступово додайте борошно з сіллю, рослинну олію, та знову все перемішайте.

Розкатайте тісто прямокутником, наріжте на смужки однакового розміру. Намотайте тісто на сосиски, та перекладіть на лист на якому вони будуть випікатись. Залиште сосиски в тісті на півгодини в теплому місці.

Перед тим, як поставити їх в духову шафу, обмажте жовтком та присипте насінням кунжуту.

Розігрійте духову шафу до 180 °С та випікайте протягом півгодини до утворення золотистого кольору.