Кулінарія

Гарбузова каша з пшоном — смачна класика

Каша з гарбуза і пшона — це класика кулінарного жанру. Пропонуємо сьогодні рецепт смачної страви, яка буде корисною і для дорослих, і для дітей. Тим паче, приготоване у духовці — вона набагато смачніша.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

  • пшоно — 1 склянка;
  • гарбуз — 400 г;
  • молоко — 700-800 мл;
  • вершкове масло — 20 г;
  • цукор — 4 ст.л.;
  • кориця, кардамон на смак.

Як приготувати

Пшоно треба ретельно промити та залити водою. Поставте варитись та доведіть до кипіння. Воду злийте. Гарбуз треба почистити від шкірки й насіння. Потім натріть його на крупній терці. За бажанням можна дрібно нарізати. До нього додайте цукор, корицю й кардамон. Усі компоненти ретельно перемішайте.

У горщик спочатку викладіть шар гарбуза, потім кашу і знову гарбуз. Тепер все можна залити молоком. Орієнтуйтесь так: має бути на 2 пальці вище гарбуза. Після цього покладіть вершкове масло.

Накрийте горщики кришками. Поставити готуватись в розігріту духову шафу. Температура до 200 градусів. Час приготування — 40 хв. Не забудьте дати каші хоча б 5 хвилин охолонути, бо буде дуже гаряча, щоб їсти. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.

Останні новиники

Дизайнери показали практичний і стильний колір одягу цієї зими

Кожен сезон дизайнери пропонують десятки найрізноманітніших трендів, проте по-справжньому приживається в гардеробах лише невелика частина…

9 години тому

Чому вовняна спідниця буде популярна до наступної весни

Незважаючи на те, що на подіумах спостерігається певний баланс між брюками та спідницями, останні, як…

10 години тому

3 куртки, які будуть популярні цією зимою

Гардероби інфлюєнсерів здаються неосяжними – у зимовий період головні модниці світу діляться знімками у новому…

14 години тому

Теплі хустки та косинки можуть замінити шапки в цьому сезоні

Зима невблаганно наближається, а це означає, що незабаром на вулиці вам обов'язково знадобиться головний убір.…

1 день тому

Які спідниці стильно виглядають разом з чоботами

Всі, хто хоче одягатися жіночно та елегантно навіть у холод, чудово знають: без стильних та…

1 день тому

Які принти будуть популярні цієї зими

Якщо минулого року список модних принтів обмежувався класичними варіантами, на кшталт клітини чи смужки, то…

2 дні тому