До нашого меню вже давно додалось безліч нових страв та продуктів, які не їли та не мали можливості споживати наші батьки. Сьогодні сучасна людина може без проблем приготувати собі навіть вдома такі популярні суші, або суп із сочевиці, замість гречаного.
Сочевиця – дуже корисна азіатська крупа. Останнім часом вона стала дуже популярною в Європі. І в Україні переважна більшість тих, хто її спробував, стають палкими прихильниками страв з сочевицею. Дуже смачний з сочевицею суп.
В приготуванні такого супу немає нічого складного.
Складові:
Як готувати
Промийте сочевицю кілька разів. Почистіть та підготуйте цибулю, часник, моркву. Цибулю подрібніть невеликими кубиками, моркву – натріть на терку, часник подрібніть.
Розігрійте на сковорідці вершкове масло. Обсмажте цибулю, моркву, додайте часник, спеції. Складіть це все в каструлю та додайте промиту сочевицю, томатну пасту, овочевий бульйон.
Всі інгредієнти перемішайте. Як суп закипить, зменште вогонь та готуйте на мінімальному вогні 25-30 хвилин.
Коли суп буде готовий, зніміть з вогню, та подрібніть всі інгредієнти блендером. Потім ще раз доведіть суп до кипіння.
Подавайте суп-пюре гарячим, додавши до нього свіжу зелень.
На носі вже квітень. Другий місяць весни говорить про те, що потрібно продовжувати дачний сезон…
Коли клумба на сонці, до неї виникає менше запитань. Переважно всі відразу орієнтуються, що там…
Тренди цікаві тим, що вони вносять різноманіття і образи. Це відмінна нагода змінити щось у…
Спортивне взуття давно перестало бути просто доповненням до джогерів та шортів в зал, на стадіон…
Чоботи-панчохи належать до того типу взуття, яке легко може як зробити образ стильним та привабливим,…
Весна — прекрасний час для того, щоб оновити гардероб. Дещо вийшло з моди, інших речей…