Сьогодні публікуємо рецепт ніжних, тонких, з безліччю дірочок заварних “ПП” млинців на кефірі. Вони вийдуть навіть у тих, хто млинці ніколи не готував!
КБЖУ на 100 гр: 190,77/8,51/6,48/23,49
У миску налити теплий кефір, розбити яйця, додати підсолоджувач, сіль та ванілін. Збити вінчиком.
Всипати просіяне борошно і перемішати.
У окріп додати соду і тонкою цівкою влити в тісто, постійно замішуючи його.
В кінці додати олію. Дати тісту настоятись 20 хвилин.
Сковороду з антипригарним покриттям добре розігріти. Перед першим млинцем змастити олією, потім вже не змащуйте. Перед тим як зачерпнути тісто його потрібно перемішати, так як борошно осідає і так робити перед випіканням кожного млинця. Тонким шаром розподілити тісто по сковороді.
Смажити млинці на середному вогні із двох сторін до рум’яності.
З цієї кількості інгредієнтів виходить приблизно 15 млинців діаметром 17 см.
Млинці на кефірі дуже ніжні, м’які та тануть у роті. Вони добре перевертаються при випіканні, не рвуться і не засихають краї.
Павутинний кліщ відноситься до досить складних ворогів для дачника, тому до його потенційної появи варто…
Чимало неприємностей чатує на городників на шляху до врожаю плодових культур. Після початку посівної видихнути…
Великою популярністю серед господарок користуються не лише поролонові, а й меламінові губки. Перевагою меламінової губки…
Прополювати бур'яни кожні 1-2 тижні для багатьох дачників є складною справою, адже на все не…
Якщо ви затятий городник, для вас важливо виростити гарний урожай овочів, зокрема цибулі. Уникайте помилок,…
Щоб виростити самостійно хорошу розсаду помідор та перцю потрібно в певні періоди їх підживлювати. Щоб…