Категорії: Кулінарія

Як приготувати заварний крем для десертів

Універсальний крем для тортів і тістечок готувати дуже просто, при цьому смак неймовірно буде ніжним, молочним, ароматним. Текстура крему буде однорідна, без грудочок. Обов’язково приготуйте для десертів.

Подробиці

Інгредієнти

  • 500 мл молока
  • 100 г цукру
  • 2 яйця
  • 30 г вершкового масла
  • дрібка солі
  • 4 ст. л. крохмалю
  • 15 г ванільного цукру

Яйця збийте з цукром, ванільним цукром, сіллю та крохмалем до однорідності.

Молоко доведіть до кипіння і відразу влийте тонкою цівкою до яєчної маси, постійно ретельно збиваючи.

Перелийте масу в каструлю, де було молоко і поставте все на маленький вогонь. Варіть крем, постійно мішаючи, до загусання, доводячи масу практично до кипіння.

Зніміть з вогню та одразу ж перетріть крем через мілке сито в чисту миску. Це потрібно, щоб повністю позбутися можливих грудочок у кремові.

 

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Манікюр на короткі нігті: три весняні тенденції 2025 року

Весняні тенденції в нейл-арті сподобаються всім, хто любить яскраві деталі в манікюрі. Сміливі дизайни, перли…

3 години тому

Незвичайні способи використання в образах сережок, чокера та светра

Звичайні речі можуть стати оригінальними, якщо спробувати нові стилістичні способи застосування. Сережки, чокери та светри…

5 години тому

Один аксесуар для створення яскравих акцентів в весняних образах

В моді є багато цікавих та оригінальних рішень для вдосконалення та оновлення зовнішнього вигляду. Навіть…

8 години тому

Два способи надати образу нового вигляду за 5 хвилин

Не треба довго витрачати час на кардинальні зміни. Велика ймовірність, що вони вам не надто…

17 години тому

Розкрито секрет вдалих образів з анімалістичним взуттям

З взуття образ починається і ним закінчується. Щоб ви не комбінували з одягу, але завжди…

17 години тому

Три пари взуття, які впевнено стали весняними трендами

Коли дизайнери говорять про тренди, про адекватні та носибельні ідеї не завжди йдеться. Особливо це…

18 години тому