Кулінарія

Кулінарні хитрощі: чим замінити ступку

У домашньому господарстві ступка незамінна, адже з її допомогою можна отримати ароматний букет із трав, прянощів, приправ. Завдяки подрібненню таким способом продукти виділяють ефірні олії, розкриваючись у більш насичених ароматах. А якщо ступки під руками немає?

Подробиці

Для подрібнення сухих продуктів можна використовувати пергаментний папір і качалку. Жменьку спецій помістити між згорненим удвоє пергаментом і натискаючи качалкою, подрібнити.

Подрібнити насіння й горіхи допоможе м’ясорубка. Вона перемеле їх на однорідні крихти. Тільки сітку треба брати не мілку.

Щоб отримати максимум аромату від часнику, то його потрібно розчавити широким лезом ножа, а потім порізати. Таким способом смак і запах часнику розкриються краще, ніж при вичавлюванні.

Як бачите, ступка – корисна в господарстві річ, але замінима!

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Гусяча лапка, долматинець та зебра: як поєднувати складні принти в образах

Принти в одязі своєрідні в плані комбінування з іншими елементами образу. Вони одночасно дають можливість…

4 години тому

Як повинні виглядати трендові ботфорти на весну 2025 року

Ботфорти — одна з актуальних моделей взуття на цю весну. Стильний образ з ними скласти…

8 години тому

Чорний з коричневим — не моветон: як поєднувати темні кольори одягу

Чорний та коричневий належать до кольорів, які найчастіше використовують в образах. Приналежність до стилю немає…

9 години тому

Чотири комфортних моделі взуття на весну 2025 року

Взуття повинно бути не тільки стильним, але й комфортним. На весну в гардеробі знадобиться кілька…

18 години тому

Нестандартні та нарядні спідниці — тренд сезону весна-2025

Для жінок спідниця — особливий предмет гардероба. Це про жіночність, ніжність, делікатність. Весна дарує новий…

20 години тому

Як поєднувати в весняних образах бежевий та рожевий

Формули кольорів — зручний інструмент для створення гармонійних образів. Поєднувати різні відтінки буває важко, а…

23 години тому