У домашньому господарстві ступка незамінна, адже з її допомогою можна отримати ароматний букет із трав, прянощів, приправ. Завдяки подрібненню таким способом продукти виділяють ефірні олії, розкриваючись у більш насичених ароматах. А якщо ступки під руками немає?
Для подрібнення сухих продуктів можна використовувати пергаментний папір і качалку. Жменьку спецій помістити між згорненим удвоє пергаментом і натискаючи качалкою, подрібнити.
Подрібнити насіння й горіхи допоможе м’ясорубка. Вона перемеле їх на однорідні крихти. Тільки сітку треба брати не мілку.
Щоб отримати максимум аромату від часнику, то його потрібно розчавити широким лезом ножа, а потім порізати. Таким способом смак і запах часнику розкриються краще, ніж при вичавлюванні.
Як бачите, ступка – корисна в господарстві річ, але замінима!
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…