У домашньому господарстві ступка незамінна, адже з її допомогою можна отримати ароматний букет із трав, прянощів, приправ. Завдяки подрібненню таким способом продукти виділяють ефірні олії, розкриваючись у більш насичених ароматах. А якщо ступки під руками немає?
Для подрібнення сухих продуктів можна використовувати пергаментний папір і качалку. Жменьку спецій помістити між згорненим удвоє пергаментом і натискаючи качалкою, подрібнити.
Подрібнити насіння й горіхи допоможе м’ясорубка. Вона перемеле їх на однорідні крихти. Тільки сітку треба брати не мілку.
Щоб отримати максимум аромату від часнику, то його потрібно розчавити широким лезом ножа, а потім порізати. Таким способом смак і запах часнику розкриються краще, ніж при вичавлюванні.
Як бачите, ступка – корисна в господарстві річ, але замінима!
Буває, що посіяний буряк сходить латками: тут густо, а там пусто. Щоб не було цих…
Якщо після свят вам захочеться чогось легкого, приготуйте капустяні котлети. Це швидко, дешево в смачно.…
Кукурудза – теплолюбна рослина. Тому її варто садити, коли надворі вже є стабільне тепло, а…
Зараз багато страв готують з використанням лавашів. Звичайно, можна його купити, але ж самому можна…
Картопля любить постійний догляд, тільки тоді вона може порадувати щедрим урожаєм. І цей догляд полягає…
Грибний паштет чудово смакує на сніданок та перекус. Будьте впевнені, що всі залишаться задоволені такою…