Сочевиця з пряними ковбасками у горщику — корисна та смачна вечеря

Сочевицю готувати потрібно, бо вона дуже корисна для здоров’я. А з ковбасками вона стає ще й дуже смачною та ароматною. Пропонуємо вам рецепт та ідею для приготування вечері.

Інгредієнти

сочевиця — 150 г;
ковбаски для гриля — 2- шт.;
цибуля — 1 шт.;
помідор — 1 шт.;
часник — 3 зубки;
лаврове листя — 1 шт.;
олія;
прянощі.

Як приготувати

Сочевицю залийте холодною водою на 2 години. Поставте потім варитись. Доведіть до напівготовності. У воду покладіть сушений імбир та гвоздику.

З помідора зніміть шкірку та наріжте кубиком. Часник та цибулю також подрібніть та обсмажте на олії до золотистого кольору. Покладіть сюди помідор. Далі на черзі сіль, перець, паприка. Все ретельно перемішайте та готуйте ще протягом 5 хвилин.

Ковбасу наріжте на шматки та обсмажте. Тепер всі компоненти страви розкладіть по горщиках, залийте трохи водою, ще раз посоліть та накрийте кришками. Щоб доготувати страву, відправте її в духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.