Всі ми вже звикли, що перш ніж поставити випікатись пиріжки чи бісквіт, деко встеляємо пергаментом. Він значно полегшує процес відставання випічки від форми.
Але в кулінарії, як і в інших справах, буває по-різному. Може трапитись так, що пергамент прилип до випічки.
В чому причина прилипання
Низька якість
Перше, логічне пояснення цього факту – низька якість пергаментного паперу. Тому обирайте пергаментний папір лише перевіреної марки при покупці.
Вершкове масло
Щоб запобігти прилипанню пергаменту до вашої випічки, не забувайте спершу змастити його вершковим маслом, а потім викладати вашу випічку.
Заглядання
Бувають моменти, що ми поспішаємо, та надто часто перевіряємо якість готування. Відкривати духову шафу кілька разів під час випікання випічки не варто. Так ви влаштовуєте перепади температур, в результаті чого ризикуєте знизити якість випічки. І після таких маніпуляцій зняти пергамент з готового пирога буде значно складніше.
На носі вже квітень. Другий місяць весни говорить про те, що потрібно продовжувати дачний сезон…
Коли клумба на сонці, до неї виникає менше запитань. Переважно всі відразу орієнтуються, що там…
Тренди цікаві тим, що вони вносять різноманіття і образи. Це відмінна нагода змінити щось у…
Спортивне взуття давно перестало бути просто доповненням до джогерів та шортів в зал, на стадіон…
Чоботи-панчохи належать до того типу взуття, яке легко може як зробити образ стильним та привабливим,…
Весна — прекрасний час для того, щоб оновити гардероб. Дещо вийшло з моди, інших речей…