Кулінарія

Як правильно варити яйця, щоб білок був рівномірно готовий

Якщо у вас була ситуація, що зварили яйце до напіврідкого стану, а білок при цьому не з усіх сторін готовий, то ці поради будуть корисні. Вони абсолютно не секретні і не хитрі, а прості й перевірені господинями.

Подробиці

Перед варінням яйця треба промити. Так, ніхто не планує їсти шкарлупу, але якщо яйце лопне, то все, що у воді потрапить у їстівну частину. Навіщо, аби там плавало пір’ячко (в кращому випадку)?

Для того, щоб яйця зварилися за однаковий час, треба обирати їх за розміром перед варінням. Коли будете опускати у воду, то робіть це оперативно, щоб не розтягнути на хвилину занурення.

Вода має повністю покривати яйця так, щоб зверху було на два пальці. Під час варіння з усіх сторін має бути однакова температура, в іншому випадку зверху білок лише згорнеться і не встигне зваритися за 2-3 хвилини.

Анна Чернякова

Маю 2 вищі освіти, 2 дітей, 1 кота, а також почуття гумору та досвід, як садити, сапати, полоти, колоти, готувати, відмивати тощо. Вже не перший рік ділюся з читачами ProstoWay досвідом власним, народним і з просторів Інтернету.

Останні новиники

Стилісти назвали найпопулярніші спідниці на сезон весна 2025 року

Весна 2025 оголошена сезоном спідниць. Вони є важливим елементом гардероба. Жіночність, делікатність, загадковість та просто…

5 години тому

Як носити кардиган, щоб зробити образ стильним та небанальним

В кожному гардеробі є кардиган. Універсальна та зручна річ. В ньому набагато більше стильних можливостей,…

5 години тому

Кеди, принти та яскраві кольори — у віці 60+ можна абсолютно все

Сіра невиразна спідниця, банальний пуховик та тепла шапка, чоботи з ринку — не про такий…

7 години тому

Чотири подіумних способи оригінально стилізувати образ

Цікаві рішення в образах знаходяться зненацька. Якщо не вистачає ідей, можна подивитися їх на модних…

10 години тому

Гусяча лапка, долматинець та зебра: як поєднувати складні принти в образах

Принти в одязі своєрідні в плані комбінування з іншими елементами образу. Вони одночасно дають можливість…

15 години тому

Як повинні виглядати трендові ботфорти на весну 2025 року

Ботфорти — одна з актуальних моделей взуття на цю весну. Стильний образ з ними скласти…

20 години тому