Їжа

Як приготувати часникові сирники — оригінальний погляд на звичну страву

Не всі люблять солодке. Це нормальне явище, тому деякі рецепти можуть бути у двох варіаціях. Так сталось і з сирниками. Солодкі з варенням чи сметаною — відмінний сніданок. Але для тих, хто не любить такий варіант, можна запропонувати сирники з часником. Може це і не зовсім ранкова страва, але на інший прийом їжі підійде дуже добре.

Інгредієнти

Вам потрібні наступні:

кисломолочний сир — 400 г;
курячі яйця — 2 шт.;
тертий сир — 70 г;
борошно — 4 ст.л.;
часник — 2 зубчики;
зелень;
рослинна олія.

Як приготувати

Кисломолочний сир змішайте з яйцями. Введіть в суміш тертий сир та борошно. Часник подрібніть і додайте до маси. Якщо свіжий часник вас бентежить своїм запахом, його можна замінити на сухий у вигляді порошку. Сирну масу посоліть, покладіть подрібнену зелень та олію.

З підготовленого тіста сформуйте сирники та відправте смажитись на розігріту олію. Сервіруйте на тарілку та смакуйте. Солені сирники з часником — оригінальний варіант звичної страви. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.