Їжа

Як приготувати макарони з лисичками у вершковому соусі: італійський рецепт

Макарони або паста — можете називати як вам подобається. Незалежно від цього смак буде неперевершений. Ця страва чудова, бо паста завжди поєднується із грибами та вершками в ідеальну композицію.

Інгредієнти

Вам знадобляться наступні:

макарони – 200 г;
лисички – 700 г;
вершки (15 %) – 150 мл;
цибуля – 1 шт.;
олія для смаження;
зелень;
сир (твердий сорт);
сіль, спеції.

Як приготувати

Почніть з того, що треба відварити макарони в підсоленій воді. Гриби почистіть та ретельно промийте. Якщо є великі, розріжте їх. Обсмажте їх на сковороді з олією протягом 5 хвилин. Цибулю подрібніть та додайте до грибів. Обсмажте ще 5 хвилин та влийте вершки. Все разом протушкуйте ще 10 хвилин.

Коли основний грибний соус буде готовий, перекладіть в нього макарони. Та потримайте на вогні ще декілька хвилин. Звичайно, перед подачею до столу посипте тертим сиром та зеленню.

Смачна та проста страва по-італійськи. Навіть вигадувати нічого не треба. Все це можна приготувати на вечерю та отримати гастрономічне задоволення. Смачного!

Пугачова Людмила

Закінчила Українську академію друкарства по спеціальності «Видавнича справа та редагування». Диплом редакторки переміг диплом економістки, відкривши в душі любов до текстів, а не до розрахунків та формул. Редактор рубрик lifestyle, кулінарія і поради.