Після приготування оладок далеко не завжди починається приємна трапеза. Іноді з’ясовується, що страва залишилася сирою всередині.
Причини кулінарної невдачі можуть бути різними. Наприклад, неправильно приготоване тісто.
Ще одне можливе пояснення – надто великий розмір страви. Великі оладки могли просто не встигнути пропектись всередині.
Не поспішайте викидати! Їх цілком можна врятувати. Існує кілька способів.
Перший варіант
Оладки можна просто повернути на сковороду. Але тепер готування страви має йти трохи інакше, щоб вони не підгоріли.
По-перше, вогонь має бути мінімальним. По-друге, досмажте їх під закритою кришкою.
Другий варіант
Оладки не обов’язково саме досмажувати. Закінчити приготування можна на водяній бані. Іншими словами, покладіть їх в невелику миску. А миску з оладками поставте у велику каструлю, в яку налита вода.
У цьому випадку оладки перестануть бути сирими всередині і при цьому точно не підгорять.
Третій варіант
Також оладки можна відправити до духовки. Але не на лист, а у форму для запікання
Причому викладіть оладки шарами, між якими має бути сметана.
Підсумок – отримання неймовірно ніжних і, що найголовніше, до кінця приготованих оладок.
Кожна жінка хоче залишатися привабливою та виглядати бездоганно. В цьому аспекті завжди у фокусі фігура.…
Коли про пальто говорять, що воно бюджетне, мають на увазі зовсім інше. Називаймо речі своїми…
Похід по магазинах – стрес у будь-якому віці. І коли ти зустрічаєш рубіж в 40…
Подивитися на жінок з інших країн завжди цікаво з метою обміну досвідом. Модні тенденції та…
Ти при надії? Вітаємо! Це один із найчутливіших і найнезвичайніших періодів у житті кожної жінки,…
В нашому кліматі без пуховика взимку просто не обійтись. Він і зігріє у морози, і…