Після приготування оладок далеко не завжди починається приємна трапеза. Іноді з’ясовується, що страва залишилася сирою всередині.
Причини кулінарної невдачі можуть бути різними. Наприклад, неправильно приготоване тісто.
Ще одне можливе пояснення – надто великий розмір страви. Великі оладки могли просто не встигнути пропектись всередині.
Не поспішайте викидати! Їх цілком можна врятувати. Існує кілька способів.
Перший варіант
Оладки можна просто повернути на сковороду. Але тепер готування страви має йти трохи інакше, щоб вони не підгоріли.
По-перше, вогонь має бути мінімальним. По-друге, досмажте їх під закритою кришкою.
Другий варіант
Оладки не обов’язково саме досмажувати. Закінчити приготування можна на водяній бані. Іншими словами, покладіть їх в невелику миску. А миску з оладками поставте у велику каструлю, в яку налита вода.
У цьому випадку оладки перестануть бути сирими всередині і при цьому точно не підгорять.
Третій варіант
Також оладки можна відправити до духовки. Але не на лист, а у форму для запікання
Причому викладіть оладки шарами, між якими має бути сметана.
Підсумок – отримання неймовірно ніжних і, що найголовніше, до кінця приготованих оладок.
Травень – вирішальний місяць для формування майбутніх бутонів. Правильні дії зараз забезпечать яскраве та довге…
Яскраві нарциси здатні перетворити навіть скромну ділянку на весняний сад мрії. Однак пишне цвітіння потребує…
Зелені «монстри» постійно лізуть із землі і особливо небезпечна для троянд берізка — її коріння…
Хочете, щоб півонії по-справжньому пишно цвіли, так щоб погляд неможливо було відірвати. Зрозуміло, що слід…
Багато землеробів навіть не здогадуються, що просте поєднання двох культур здатне змінити їх ділянку. Йдеться…
Що перетворює звичайний фарш на кулінарний шедевр. Виявляється, все вирішує один незвичайний компонент, про який…
