Досвідчені господині давно помітили, що чим менше в картоплю крохмалю, тим вона смачніша. Тому перед тим, як смажити, порізані часточки картоплі залийте холодною водою на пів години-годину. Потім злийте воду, а картоплю промокніть паперовим рушником.
Смажити картоплю краще в чавунній сковороді або в сковороді з товстим дном на добре розігрітій олії.
Солити потрібно, коли картопля вже готова або за 5 хв до кінця приготування. Якщо посолити на початку, картопля пустить сік, і не буде рум’яної скоринки.
Готову страву посипте зеленою цибулькою або часничком, не варто додавати часник у саму картоплю під час смаження, оскільки аромат може втратитися, а дрібні частинки часнику підгоріти.
Кожна сучасна жінка слідкує за актуальними новинками у сфері моди. Один з важливих пунктів при…
Зібрали для тебе добірку відтінків, які завжди виглядають дорого та шляхетно. Про те, в яких…
З наближенням свят постає питання: «А що ж подарувати?». Питання буває складне. Тут потрібно враховувати…
Холодна пора року — це не про сірість та хмарність на небі, в настрої та…
За останні кілька років ми звикли до незвичайних стилізацій і складнних луків. Але що, якщо…
Про моду знято чимало фільмів. Цікаві сюжети, історії життя та, звичайно, інтриги. Навіть вбивства. Мода…